600 g brambor
| 1 cibule
| 160 g kopřivy (mladé)
| 200 ml smetany ke šlehání
| sůl
| 1 žloutek
| 1/5 l vody
Postup přípravy receptu Kopřivová bramboračka :
Brambory oloupeme, nakrájíme na drobné kostičky, cibuli rozkrájíme na půlkolečka a vložíme do osolené vody společně s brambory. Brambory uvaříme doměkka. Mladé kopřivy (lístky) obře vypereme a rozsekáme na velmi jemné části. Přidáme je k bramborům a společně 10 minut povaříme. Smetanu rozmícháme se žloutkem a polévku jí zjemníme a přisolíme.
Olga Šubrtová - Brambory v kuchyni pro štíhlou linii
Fotky receptu Kopřivová bramboračka :
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!