400 g mladých kopřiv
| 40 g másla
| 60 g cibule
| 2 vejce
| 30 g hladké mouky
| několik lžic mléka
| muškátový květ, sůl
Postup přípravy receptu Kopřivy s vejcem:
Otrhané mladé lístky kopřiv spaříme horkou vodou, necháme v cedníku okapat a potom posekáme nadrobno. Cibuli zpěníme na části másla, přidáme posekané kopřivy, podlijeme trochou vody a dusíme. Ze zbylého másla a mouky připravíme světlou jíšku, přidáme ke kopřivám a za stálého míchání podusíme. Osolíme, okořeníme muškátovým květem a přilijeme vejce rozšlehaná s mlékem. Za stálého míchání necháme vejce srazit.
Fotky receptu Kopřivy s vejcem:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!