Postup přípravy receptu Korutanské plněné tvarohové knedlíky:
Z mouky, soli vejce a 8 lžic vody zpracujeme těsto. Těsto dobře rozválíme, rozkrájíme rádýlkem a na každý dílek dáme kopeček tvarohové náplně. Knedlíčky uzavřeme, ve vroucí osolené vodě je uvaříme, necháme okapat a na talířích omastíme na kostičky nakrájenou rozškvařenou slaninou. Příprava náplně: Tvaroh, smetanu, vejce, koření a sůl dobře promícháme.