Na sádle osmažíme cibuli a vyjmeme. Na stejném sádle osmahneme na kostičky nakrájené maso, osolíme, opepříme, podlijeme vodou a pod poklicí dusíme do poloměkka. Pak přidáme osmaženou cibuli, oškrábané a na tenké plátky nakrájené brambory a společně dodusíme do změknutí masa.