Houby zalijeme vodou a necháme je asi 15 minut louhovat. Pak je scedíme, ale vodu nevyléváme. Olej rozehřejeme, přidáme 3 očištěné cibulky, nastrouhaný zázvor, krabí maso nakrájené na menší kousky, pokrájené houby a vše krátce osmahneme. Připravenou směs zalijeme bujónem, přidáme sójovou omáčku, okořeníme a vaříme 15 minut. Do vroucí vody vlijeme rozšlehaná vejce, která necháme srazit. Pak přidáme hrášek a vaříme ještě 8 minut.