Krabí restovaná zelenina

Zeleninu omyjeme a zbavíme jádřinců a stopek. Nakrájíme si cibuli najemno a zpěníme na rozehřátém oleji v pánvičce.
Mezitím, co se cibule smaží, nakrájíme si papriky na proužky a rajčata na plátky (pokud někomu vadí slupka z rajčat, může se jí zbavit spařením rajčat horkou vodou. Ale jen krátce pro sloupnutí slupky, rajčata by se neměla dlouho vařit, aby se nerozvařila - neděláme lečo).
Krabí tyčinky zbavíme igelitového obalu a nakrájíme na kostičky.
Ke zpěněné cibulce přidáme zeleninu s krabími tyčinkami a kukuřici. Okořeníme (dle chuti solí, pepřem, paprikou - jemnou - pálivou, bazalkou) a zprudka restujeme. Po restování by měla být zelenina křupavá, ne rozvařená a krabí tyčinky se pomalu rozpadají.
Může se podávat jako hlavní chod nebo jako příloha ke kuřecímu masu.
Navíc, zeleninu můžete obměňovat, lze přidat i mraženou (mrkev, hrášek, kukuřice), čínskou, květák, žampiony, pórek atd.