Postup přípravy receptu Králičí kapsy:
Řízky naklepeme, potřeme rozetřeným česnekem, opepříme, osolíme a poklademe na kolečka pokrájenou klobásou a na nudličky pokrájené kapie. Přeložíme v polovině, okraje sklepneme paličkou na maso. Poprášíme hladkou moukou a dáme na rozehřátý tuk. Opékáme po obou stranách, podlijeme vodou a dusíme. Měkké masové kapsy rozdělíme na čtyři porce a nakonec posypeme nastrouhaným křenem. Podáváme s opečenými brambory.