Řízky rozklepeme hodně do šířky, poklademe klobásou tence nakrájenou na plátky a kapií pokrájenou na nudličky. Řízky přeložíme v půli a okraje sepneme, popřípadě sklepneme. Osolíme, opepříme, potřeme česnekem, poprášíme moukou a lehce opečeme po obou stranách. Podlijeme vodou, přidáme masox a dusíme, až změknou. Podáváme s brambory a zeleninovým salátem.