Vložil: | Mangovka |
Porcí: | 4 |
Doba přípravy: | 120 min |
Hodnocení: | Žádné hodnocení |
Počet hodnocení: | 0 |
|
|
Použité suroviny receptu Králičí roláda s hráškem:
1 králík
| Náplň: 300 g vepřového masa z bůčku
| 1 vejce
| 50 g tvrdého sýra
| 50 g sterilovaného hrášku
| 3 stroužky česneku
| petrželka, mletý pepř, tymián, sůl
| 1 lžíce másla
Postup přípravy receptu Králičí roláda s hráškem:
Králíka vykostíme a z masa připravíme plát, který naklepeme. Okrájené zbytky masa umeleme s vepřovým masem, přidáme vejce, na kostičky nakrájený tvrdý sýr, hrášek, prolisovaný česnek, nakrájenou petrželku, okořeníme a osolíme. Směs rozetřeme na plát masa, srolujeme a převážeme nití. Vložíme do pekáče, mírně podlijeme a poklademe lupínky másla. Vložíme do předehřáté trouby a během pečení podléváme vypečenou šťávou, podle potřeby podléváme horkou vodou. Roládu zbavíme nití a nakrájíme na šikmé plátky.
Fotky receptu Králičí roláda s hráškem:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!