Králičí závitky s broskvemi a bazalkou

Připravené plátky masa jemně naklepeme, osolíme, opepříme, nasekáme na ně čerstvou bazalku, necháme odležet alespoň půl hodiny v chladu, podle chuti můžeme přidat i česnek nakrájený na plátky. Broskve zbavíme pecek, nakrájíme na kolečka nebo plátky a poklademe na již marinované plátky masa.
V rozehřáté troubě dusíme na pekáči asi 20 minut na másle, poté odklopíme horní víko a pečeme dalších 20 minut odkryté. Podáváme nejlépe s opékanými bramborami a brusinkovým kompotem.