1 králík
| 4 stroužky česneku
| 1 cibule
| podle potřeby hladká mouka
| 2 lžíce rajského protlaku
| 1 dl červeného vína
| trochu soli
| podle potřeby olej
Postup přípravy receptu Králík ala perto:
Na oleji zpěníme na drobno nakrájenou cibuli, na které ze všech stran opečeme naporcovaného, posoleného a rozetřeným česnekem potřeného králíka. Podlijeme teplou vodou nebo vývarem a za občasného obracení a přelévání upečeme doměkka. Pak maso vyjmeme, šťávu zaprášíme moukou, přidáme rajčatový protlak a červené víno. Krátce povaříme. Maso vložíme, zpět aby se prohřálo.
Fotky receptu Králík ala perto:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!