Králík dušený s lečem

Očištěné porce králíka osušíme, osolíme, poprášíme mletou paprikou a opečeme po všech stranách na pokrájené, rozškvařené slanině. Přidáme cibuli, pokrájenou na plátky, osmahneme, mírně podlijeme vodou a dusíme. Při dušení porce obracíme, přeléváme šťávou a podle potřeby podléváme malým nožstvím vody. Když je králík téměř měkký, přidáme lečo i s nálevem a dusime až do změknutí masa. Hustou šťávu zalijeme smetanou, rozmícháme a prohřejeme. Dušený králík s lečem se podává s vařenými těstovinami nabo s krupicovými noky.