Králík na marinádě

Králíka očistěte, omyjte, osušte a naporcujte. Cibuli spolu se stroužky česneku oloupejte. Cibuli nakrájejte nadrobno, česnek prolisujte. Z vody, oleje, hořčice, kečupu, mleté papriky, česneku, cibule, pepře a soli připravte smícháním v pekáčku marinádu, do které naložte králíka. Maso nechte do druhého dne odležet v ledničce. Druhý den přiklopte pekáček poklicí a pečte ve vyhřáté troubě při 180 stupních, přibližně 45 minut. Během pečení maso obrácejte a přelévejte výpekem. Pak pekáč odklopte a dopečte dozlatova. Pokrm rozdělte na talíře a můžete jej podávat s bramborovým knedlíkem.