Postup přípravy receptu Králík na víně po šumavsku:
Králičí hřbet a běhy protáhneme slaninou, navrch dáme plátky másla, posolíme a v troubě pečeme dopoloměkka. Pak přidáme olej, víno, citronovou šťávu, utřený česnek, pepř, krájenou petrželku, nakrájené srdce, játra a dopečeme doměkka. Podáváme s pečivem.