1 ks králík
| 100 g slaniny
| 100 g másla
| 100 ml bílého vína
| 1/4 l kysané smetany
| 1 lžíce hladké mouky
| hořčice
| sůl
Postup přípravy receptu Králík pečený :
Dobře očištěného králíka osolíme, opepříme a obalíme slaninou. Pořádně ho svážeme (aby nám neutekl z pekáče). Opečeme ho v rozpáleném másle a podlijeme bílým vínem. Dáme péct do trouby.
Později přidáme kysanou smetanu a za častého polévání dopečeme.
Omáčku zahustíme lžicí mouky s rozpuštěným máslem a 1/2 lžičkou hořčice. Necháme ji přejít varem.
Fotky receptu Králík pečený :
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!