Králík s rozinkami

Na másle osmahneme pokrájenou zeleninu a cibuli. Okořeněné porce králíka na tomto základě po obou stranách opečeme, podlijeme vodou a dusíme. Při podlévání maso pokapeme citronovou šťávou. Když je maso částečně měkké, přidáme oloupané, na kostičky nakrájené jablko, které se postupně rozvaří, lžičku marmelády a hrst propláchnutých rozinek. Šťávu zaprášíme moukou a chvíli povaříme.