Králík samá chuť

V tlakovém hrnci rozehřejeme olej, rozpustíme v něm nadrobno nakrájenou slaninu, přidáme pokrájenou cibuli a lžíci hořčice a opečeme. Na základ vložíme osolené porce králíka, orestujeme, podlijeme vínem, hrnec uzavřeme a dusíme podle stáří králíka 20-30 minut. Porce pak urovnáme na pekáč a chvíli zapečeme ve vyhřáté troubě dočervena. Do šťávy zamícháme šlehačku a krátce povaříme. Příloha knedlíky zelí, brambory, kaše, či rýže