Králík šesti vůní

Králíka osolíme a posypeme zázvorem. Slaninu nakrájíme na kostičky, lehce ji necháme v pekáči rozškvařit a na ni vložíme králíka. Přiklopíme pekáčem a pečeme v rozpálené troubě.

Teplotu snížíme, když se začne připalovat, podlijeme ho namočenými sušenými houbami, které jsme předtím povařily ve vývaru z MAGGI Karpatského bujónu. Až bude nutné další podlití učiníme tak bílým vínem.

Po hodině přidáme několik malých na čtvrtky pokrájených cibulek a několik stroužků česneku. Když je králík červený, přidáme estragon a lžičku másla.