Postup přípravy receptu Králík v uzeném bůčku:
Asi 1,5 cm silné plátky bůčku naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme majoránkou a tymiánem. Na to položíme plátek vykostěného králičího masa. Zabalíme jako ptáčky a omotáme nití.
Do misky z varného skla naskládáme závitky a pokryjeme je cibulí s rajčaty. Zalijeme je vodou a během pečení podléváme, aby se maso nevysušilo.