Křehké mrkvové rohlíčky

Z mouky, jemně nastrouhané mrkve, změklého tuku a prášku do pečiva vypracujeme vláčné těsto, do kterého podle potřeby přidáme bílý jogurt nebo mléko. Z těsta vyválíme plát, formičkou vykrajujeme kolečka a do jejich středu dáme trochu náplně. V polovině přehneme, okraje dobře stiskneme a mírně prohneme do tvaru rohlíčku. Vložíme je na tukem vymazaný plech a upečeme. Ještě horké rohlíčky obalíme v moučkovém cukru.