Křehké zákusky s ovocem

1. Předehřejte troubu na 200 C. Používate - li zmražené lístové těsto, nechte rozmrazit jeden plát a nákrájejte jej na tři stejně velké díly. Ostrým nožem nebo rádýlkem na těsto vytvořte nahoře mřížku tak, abyste těsto neprořízli.
2. Pláty těsta položte na plech vyložený pečicím papírem a těsto potřete rozšlehaným vejcem. Pečte je v troubě po dobu 15 - 20 minut.
3. Během pečení a chladnutí těsta si připravte náplň: ušlehejte šlehačku nebo si připravte vanilkový krém či.
4. Ovoce nebo drobné plody omyjte, oloupejte a případně nakrájejte.
5. Jednotlivé kusy těsta rozřízněte napůl. Jednu polovinu těsta potřete vždy šlehačkou nebo krémem. Nahoru položte ovoce či drobné plody, překlopte druhou polovinou těsta a ozdobte ovocem podle vlastního výběru či několika lístky máty a meduňky.