Krejcarky aneb moučné placky

Do mísy vlijeme hrnek vody, vbijeme 1 vejce a přidáme mouku cca také 1 hrnek - aby se konzistence podobala těstu na palačinky. Rozmícháme a nakonec přisolíme.
Na rozpálenou plotnu pomalu naléváme naběračkou těsto do tvaru kruhu. Obrátíme, až se svrchní strana těsta zežloutne.
Mezitím si v malém kastrůlku rozpustíme máslo.
Po dopečení krejcarku ho polijeme máslem a posypeme moučkovým cukrem. Krejcarky pokládáme na sebe a servírujeme až jsou všechny hotové (projdou máslem a cukrem).