Do vařící vody sypeme pomalu kukuřičnou krupici a uvaříme ji (vaříme cca 30 minut). Hotovou ji rozmixujeme s kompotovaným ovocem, přisladíme, nalijeme do misek a ozdobíme zbylým ovocem z kompotu. Můžeme použít také čerstvé ovoce, které smícháme s jogurtem a nalijeme na kukuřičný krém.
Recept zaslala paní Hošková Marie z Dříteně – výherkyně v soutěži o Českou biokuchařku uveřejněné v měsíčníku BIO.