Použité suroviny receptu Krémová květáková polévka s plísňovým sýrem:
1/2 květáku
| 25 g másla
| 750 ml zeleninového vývaru z kostky
| 125 ml smetany
| 75 g plísňového sýru
| dle chuti: sůl, pepř a muškátový oříšek
Postup přípravy receptu Krémová květáková polévka s plísňovým sýrem:
Květák rozebereme na růžičky a propláchneme. Rozehřejeme máslo a přidáme květák, který opekáme asi 5 minut na mírném ohni. Přidáme bujon a smetanu a vaříme asi 10 minut pod pokličkou, dokud není květák měkký.
Rozmixujeme, osolíme, opepříme a přidáme muškátový oříšek.
Před podáváním přidáme do polévky rozdrobený plísňový sýr.
Fotky receptu Krémová květáková polévka s plísňovým sýrem:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!