Pórek mírně osmahneme s nakrájenými kousky tykve, zalijeme vývarem nebo vodou, přidáme máslo, trochu soli a dusíme. Hotovou zeleninu prolisujeme. Fazolky nakrájíme a uvaříme zvlášť jako vložku. Do talíře s polévkou klademe fazolky a na talíři zvlášť podáváme osmahnutou, nakrájenou žemli. Polévku lze také uvařit v mléce.