Použité suroviny receptu Krémová polníčková polévka s kari šlehačkou:
3 lžíce másla + lžíce prohnětená s lžíci hladké mouky
| 300 g propláchnutého polníčku
| 1 l drůbežího vývaru
| sůl a pepř na dochucení
| 150 ml smetany ke šlehání
| špetka kari koření
Postup přípravy receptu Krémová polníčková polévka s kari šlehačkou:
1. V hrnci rozpusťte máslo, vsypte polníček a promíchejte, aby se lehce obalil tukem. Zalijte vývarem a vařte asi osm minut. Přidejte pár lžic smetany a už dál nevařte, jen v horké polévce nechte rozpustit kousek másla prohnětený s hladkou moukou.
2. Zbylou smetanu ušlehejte. Na každou porci polévky dejte trochu šlehačky a lehce ji poprašte kari kořením.
Fotky receptu Krémová polníčková polévka s kari šlehačkou:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!