Vložil: | Yourimp |
Porcí: | 4 |
Doba přípravy: | 50 min |
Hodnocení: |
|
Počet hodnocení: | 3 |
|
|
Použité suroviny receptu Krémová žampionová polévka :
6 žampionů nakrájených nadrobno,
| 1/2 hrnku másla,
| 1/2 hrnku hladké mouky,
| 2 hrnky kuřecího vývaru,
| 1/2 hrnku mléka,
| 1 lžíce citronové šťávy,
| 2/3 hrnku smetany ke šlehání,
| 4 lžíce šlehačky,
| 1 lžíce čerstvě nasekané petrželky,
| sůl a pepř
Postup přípravy receptu Krémová žampionová polévka :
V hrnci rozhřejeme máslo, přidáme žampiony a na mírném příkonu smažíme 5 minut. Pomalu vmícháme mouku, přilijeme vývar a mléko Polévku přivedeme do varu a vaříme 10 minut. Přidáme citronovou šťávu a petrželku, dochutíme solí a pepřem a vmícháme smetanu.
Polévku prohřejeme a podáváme ozdobenou lžící šlehačky, popř. vypeckovanou černou olivou.
Fotky receptu Krémová žampionová polévka :
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!