Postup přípravy receptu Krémové Raffaelo na plech:
Cukr utřeme ze žloutky, přidáme olej, jogurt, prosátou mouku s kypřícím práškem. Poté lehce vmícháme kokos a našlehané bílky, dáme na plech a pečeme cca 30 minut. Upečené necháme vychladnout a naneseme krém: vyšleháme šlehačku, přidáme tvaroh, cukr a kůru, šťávu z citronu. Polijeme polevou a posypeme kokosem a drcenými mandlemi.
Moučník je velmi vláčný a není přeslazený.