Krevetky na cibulce

Mražené krevetky necháme povolit a obalíme v solamylu. Osmažíme je na oleji a osušíme v papírovém ubrousku. Z pánve, v níž jsme smažili, odebereme přebytečný olej a ponecháme asi jednu lžíci. Do rozpáleného vhodíme nadrobno nasekanou cibulku, orestujeme, přidáme zázvor, jemně nastrouhaný česnek, sojovou omáčku, moučkový cukr, pepř, koriandrovou nať, promícháme a prosmahneme, vrátíme krevetky, zalijeme vínem, dusíme doměkka a dosolíme.