Vložil: | Maartinka |
Porcí: | 4 |
Doba přípravy: | 40 min |
Hodnocení: | Žádné hodnocení |
Počet hodnocení: | 0 |
|
|
Použité suroviny receptu Krevetky v bláznivé vodě:
6 lžic panenského olivového oleje
| 1/2 červené na tenké plátky nakrájené cibule
| 1 stroužek česneku nožem zplácnutý naplocho
| 1 pálivá paprička nakrájená na tenké plátky
| 1/2 hlavy fenyklu (zeleniny anýzu) na tenké plátky nakrájený a zelená část uschovaná
| 6 třešňových rajčátek
| 1/2 hrnku bílého suchého vína
| 1/2 hrnku vody smícháme s 1 lžičkou mořské soli
| 18 obrovských krevet
| 1/2 svazečku posekané italské petrželky
Postup přípravy receptu Krevetky v bláznivé vodě:
V šestilitrovém hrnci na polévku na středním ohni rozehřát olej. Osmažit na něm cibuli, fenykl, česnek, pálivou papričku do měkka a světle zlatova. Asi 8-10 minut. Přidat rajčátka, víno a vodu se solí. Přivést vše do varu, snížit teplotu a vařit asi 10 minut. Potom tam vložit krevety a vařit je po 5 minut, až jsou uvařené. Rozdělit obsah hrnce do 4 misek a ozdobit vše zelenou části fenyklu a petrželkou.
Fotky receptu Krevetky v bláznivé vodě:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!