Listy pórku nakrájíme na jemné nudličky a jeho světejší část na širší proužky. Oloupeme česnek a nakrájíme ho na plátky. V hrnci rozehřejeme máslo, na něj dáme nakrájený pórek a česnek, osolíme, opepříme a mírně orestujeme. Potom k zelenině přilijeme bílé víno, přidáme krevetky a asi 10 - 12 minut povaříme. Potom zalijeme šlehačkou, podle chuti opepříme nebo osolíme a podáváme s opečenou topinkou.