Krkonošský kuba

Lámanku uvaříme v osolené vodě a scedíme. Cibuli nakrájíme na kostičky a necháme zesklovatět na sádle, přidáme namočené scezené houby a uvařenou lámanku, dochutíme solí, prolisovaným česnekem a majoránkou, popřípadě pepřem, promícháme a dáme zapéci do trouby cca na 30 min. Toto jídlo je tradiční v Krkonoších a nesmělo chybět na žádném štědrovečerním stole, ale my si ho vaříme i v průběhu roku. Obdobou tohoto pokrmu, které jsem také ochutnala, spočívá v tom, že místo lámanky použijete rohlíky nakrájené na kolečka namočené ve studeném mléce. Přeji dobrou chuť.