Postup přípravy receptu Krokety z uzených ryb:
Makrelu vykostíme, rozebereme na menší kousky, přidáme 2 namočené žemle, vejce, sůl, pepř a jemně nasekanou petrželku. Ze směsi připravíme kroketky, obalíme je v mouce, vejci a strouhance a usmažíme do zlatova.