Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájený česnek, nastrouhaný celer a petržel, na kolečka nakrájenou mrkev, osolíme, zalijeme vroucí vodou, přidáme omyté kroupy, chvíli vaříme, pak přidáme nakrájený brambor a vaříme vše do změknutí. Nakonec vmícháme rozkvedlané vejce, majoránku, nasekané zelené natě a bez vaření 1 stroužek česneku. Na suché pánvi opečeme na kostičky nakrájený chléb, ten pak na talíři vkládáme do polévky.