Do velkého hrnce dáme uvařit uzené a brambory na kostečky, masox, sůl, kmín. Kroupy uvaříme zvlášť v osolené vodě do změknutí a propereme ve studené vodě. Po uvaření brambor s uzeninou, tak 30 až 40 min., maso obereme a pokrájíme zpět do polévky. Přidáme kroupy a kroupovou uzenou polévku dochutíme majoránkou.