V míse utřeme máslo s cukrem do krémově hladké hmoty. Přidáme celé vejce. Vmícháme mouku, sůl, esenci a přilijeme sodu. Čokoládu nastrouháme na struhadle (na větších otvorech) a pak ji přisypeme do mísy. Vše smícháme. Na plech vyložený papírem na pečení tvoříme lžičkou malé nebo větší kopečky. Pečeme 20 minut v předem předehřáté troubě na 175 °C dozlatova.