Rozevírací dortovou formu vymastěte a důkladně vysypte jemnou strouhankou. Máslo rozehřejte, nechte zchladnout a pak smíchejte s ostatními surovinami na těsto. Rychle vypracujte váleček a nechte asi půl hodiny v chladu.
Dvěma třetinami těsta vyložte dortovou formu (i po stěnách), zbytek zatím uložte v mrazáku. Při vykládání formy můžete z válečku odkrajovat kolečka, klást je těsně vedle sebe a vymačkat.
Smíchejte všechny suroviny na nádivku a rozetřete ji do vyložené formy. Třetinou těsta z mrazáku na hrubém struhadle postrouhejte rovnoměrně povrch dortu po celé ploše.
Koláč pomalu pečte nejméně půl hodiny při 180 stupních. Pak vyzkoušejte špejlí, zda je těsto už propečené.