Postup přípravy receptu Krupičkové nočky:
V hrnku rozmícháme vejce, dětskou krupici a špetku soli. Těsto by nemělo být ani moc tuhé, ani moc řídké.
Do vařící vody přes síto na noky vtlačíme nočky a vaříme asi 5 minut. Uvařené scedíme, polijeme rozpuštěným máslem a mletým cukrem a posypeme strouhaným tvarohem. Kdo má rád, může posypat i grankem.