Postup přípravy receptu Krupičná kaše s ovocnou šťávou:
Z bílků ušleháme tuhý sníh. Uvaříme krupičnou kaši, přidáme máslo a přilijeme ovocnou šťávu podle chuti. Rychle promícháme a dokud je krupice ještě horká, vmícháme do ní tuhý sníh. Směs vlijeme do formy, necháme vychladnout a v ledničce ztuhnout. Nakrájíme na porce, které můžeme ozdobit ovocem, šlehačkou, čokoládou, ořechy atd.