Postup přípravy receptu Krupicová polévka se zeleninou:
Na rozehřátém másle si usmažíme krupici do růžova. V odměřené, osolené vodě povaříme na jemné nudličky nakrájenou čerstvou mrkev, celer, petržel a spařenou kapustu. Pak pořádně zahustíme polévku světložlutou jíškou, zavaříme do ní usmaženou krupici a dobře ji povaříme. Před podáváním přidáme do krupicové polévky špetku květu a zelenou petrželku.