Krupicové knedlíčky

Vál posypeme moukou a krupicí, uděláme důlek a do něj vyklepneme vajíčko. Přidáme sůl, cukr, tvarohy, heru a vše dobře promícháme, abychom vypracovali těsto. Z těsta, které by mělo být vláčné, uděláme malé knědlíčky, které vhazujeme do vroucí vody a vaříme je doměkka - ještě chvíli po tom, co vyplavou na hladinu - asi 3 - 4 minuty. Knedlíčky poléváme omáčkou smíchanou ze smetany, cukru a společně čerstvým nebo kompotovaným ovocem.