25 dkg krupice
| 1/4 l vařícího osoleného mléka
| 2 ks vejce
| 2 ks starší rohlíky
Postup přípravy receptu Krupicové knedlíky:
Na krupici nalejeme vroucí mléko, zamícháme a necháme nejméně 1/2 hodiny odpočinout. Pak přidáme vejce a rohlíky nakrájené na kostičky. Zpracujeme v těsto, utvoříme 4 kulaté knedlíky a vaříme je v osolené vodě asi 20 minut. Po vyjmutí z vody je propícháme, aby vyšla pára. Krupicové knedlíky krájíme na plátky.
Z těsta je možné udělat 1 velkou šišku a vařit v ubrousku 40 minut.
Fotky receptu Krupicové knedlíky:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!