Krupicové nočky s omáčkou

V misce utřeme žloutky s máslem, vmícháme tvaroh, mléko, krupičku a špetku soli. Nakonec vmícháme opatrně sníh z bílků.
Lžící vykrajujeme nočky a dáváme do vroucí vody. Až vyplavou na povrch (asi za 10min.) jsou hotové. Vyjmeme je ven. Borůvky smícháme s cukrem a necháme asi 5 min. stát. Na mírném plameni je asi 10 minut vaříme. Když jsou uvařené, mírně je promačkáme, vlijeme smetanu a zamícháme. rozdělíme noky na talíř a zalijeme omáčkou.