Použité suroviny receptu Krůta na smetaně s hráškem:
4 porce krůty
| 60 g másla
| 1 malá cibule
| 1,5 dl smetany ke šelhání
| hladká mouka
| 300 g starilovaného hrášku
| mletý pepř
| sůl
Postup přípravy receptu Krůta na smetaně s hráškem:
Očištěné porce krůty osolíme, opepříme, poprášíme moukou a pečeme po obou stranách na drobně pokrájené, na másle zpěněné cibuli. Podlijeme je vodou a dusíme pod pokličkou. Při dušení porce obracíme, přeléváme mastnou šťávou a podléváme vodou. Ke konci dušení krůtu podlijeme smetanou, osolíme a nakonec vmícháme hrášek, který v omáčce prohřejeme. Krůtu na smetaně s hráškem podáváme s dušenou rýží nebo s dušeným strouháním.
Fotky receptu Krůta na smetaně s hráškem:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!