Vložil: | Chrastova |
Porcí: | 4 |
Doba přípravy: | 50 min |
Hodnocení: | Žádné hodnocení |
Počet hodnocení: | 0 |
|
|
Použité suroviny receptu Krůtí kousky s hráškem:
400 g krůtích prsou
| 2 lžíce oleje
| 2 ks šalotky
| sůl
| pepř
| 200 g mraženého hrášku
| 200 ml suchého bílého vína
| 2 lžíce zakysané smetany
| 1 lžíce estragonové hořčice
| petrželka
Postup přípravy receptu Krůtí kousky s hráškem:
Krůtí maso nakrájíme na úzké proužky. Šalotky oloupeme a najemno pokrájíme. Olej rozpálíme na teflonové pánvi a maso ze všech stran prudce opečeme. Osolíme, opepříme. Přidáme šalotku a hrášek a krátce podusíme. Přilijeme bílé víno a přikryté dusíme dalších 5 minut. Vmícháme zakysanou smetanu a na silném ohni necháme trochu svařit. Pánev sejmeme z plotny a stejnoměrně vmícháme hořčici. Pokrm podáváme posypaný petrželkou.
Fotky receptu Krůtí kousky s hráškem:
Fotky vložil: hanina51