Na rozpáleném oleji osmažíme na nudličky nakrájená krůtí prsa. Za chvíli k nim přidáme nakrájený pórek, spařené a na nudličky nakrájené mandle. Osolíme, opepříme a zakapeme sójovou omáčkou. Lehce podlijeme trochou vody a 10 minut vše dusíme.
Krůtí nudličky s pórkem podáváme s rýži s hráškem nebo krokety a zeleninový salát.