500 g krůtího masa
| 1 cibule
| trochu oleje
| jíška do guláše
| 500 g kyselého zelí
| koření podle chuti
Postup přípravy receptu Krůtí segedín:
Kyselé zelí uvaříme v hrnci doměka. Krůtí maso orestujeme s cibulí na oleji, přidáme jíšku (z mouky, mléka, másla). Poté smícháme guláš se zelím a dochutíme kořením. Podáváme s knedlíkem nebo chlebem.