Vložil: | radio11 |
Porcí: | 4 |
Doba přípravy: | 60 min |
Hodnocení: |
|
Počet hodnocení: | 35 |
|
|
Použité suroviny receptu Krůtí sekaná se sýrem a zeleninou:
500 g krůtího masa
| 100 g eidamu
| 1/2 červené papriky
| 1/2 pórku
| 2 vejce
| 40 g slaniny
| 3 lžíce hl. mouky
| na potření 1 bílek
| chilli, sůl a pepř
| 1 str. česneku
| do formy tuk a hrubá mouka
Postup přípravy receptu Krůtí sekaná se sýrem a zeleninou:
Maso nakrájíme na malé kousky. Slaninu nasekáme najemno. Sýr nastrouháme. Pórek nakrájíme na velmi tenké kroužky. Papriku nakrájíme na jemné kostičky. Česnek prolisujeme.
Krůtí maso umeleme se slaninou na jemnou kaši. Potom vmícháme vejce, hladkou mouku a strouhaný sýr. Osolíme, opepříme, ochutíme chilli kořením a prolisovaným česnekem. Vše zpracujeme v hladkou hmotu, do které vmícháme nakrájenou papriku a pórek.
Zapékací formu vymažeme tukem, nejlépe sádlem a vysypeme hrubou moukou, naplníme masovou směsí a potřeme bílkem.
Sekanou pečeme v troubě při teplotě 170°C dorůžova.
Fotky receptu Krůtí sekaná se sýrem a zeleninou:
Fotky vložil: BADAČA,pikaču,LeninkaV,cudovluc