Zpěníme cibulku do zlatova a po vychladnutí ji zamícháme do mletého masa.
Okořeníme: sůl, pepř, Aromat Knorr, pálivá paprika (kořením nešetříme).


Nakonec přidáme vejce (pro labužníky můžeme přidat i strouhaný sýr), lžící dáváme na pánev a smažíme placičky do hněda - těsto nesmí být tuhé.
Kujfeta se podává s chlebem nebo brambory