Kuličky s pivní omáčkou

Smícháme mleté maso, žemli namočenou ve vodě a lehce vyždímanou, na kostky nakrájenou cibuli, utřený česnek, vejce, osolíme, opepříme, přidáme papriku a hořčici. Směs hněteme rukou, dokud nevznikne dobře promíchaná hmota. Pokud tato hmota nejde tvarovat, přidáme strouhanku. Mokrou rukou pak tvoříme malé kuličky, které vložíme do nádoby. Dáme do mikrovlnky na 10 minut při plném výkonu. Mezitím si připravíme omáčku. Mouku rozmícháme v pivu, přidáme utřený česnek, vegetu a pepř. Omáčkou zalijeme masové kuličky a vaříme ještě 5 minut při plném výkonu. Po skončení vaření necháme ještě 15 minut uzavřené stát. Podáváme se špagetami nebo s rýží.